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新疆羊肉手抓饭美味主食怎么做呢?
来源:?? 发布日期:2019-11-08 ??浏览次数:384
吃过新疆羊肉手抓饭的人都知道那是超美味的。也是新疆传统美食之一,不仅营养丰富且简单易做。在此介绍一下做法,大家可以在家尝试一下。
所需食材
大米、羊肉、胡萝卜2根、洋?#23567;?#33889;萄干。
油、盐、孜然、鸡精适量。
做法步骤
大?#23376;?#27700;泡半个小?#20445;?#32650;肉?#34892;?#22359;,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁。锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐、孜然、鸡精等调味,加入胡萝卜一起翻炒。
倒水没过羊肉煮大约十分钟。把所有炒好的菜、肉、汤?#25512;?#33796;干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均?#28909;?#22312;上面一层,1:2比例为好,开?#26816;?0分钟。
打开后,把菜、肉、米饭拌?#26579;?#21487;以开吃了。
 
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